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蜂蜜润“秋燥”?没那么有效
作者:匿名 来源:陶联资讯  点击:[1030] 日期:2019-11-07 15:28:42

在秋季,天气干燥,容易出现内热、咽喉痛等症状。许多人选择吃蜂蜜来“润燥”。蜂蜜真的能缓解干燥带来的不适吗?专家说蜂蜜只是一种糖,没有太多的保健作用。

蜂蜜不能降火润燥。

在秋天,许多养生的公共标志会推荐蜂蜜作为秋天最好的“干燥”食物,以消除火和减少干燥。蜂蜜真的能降火润燥吗?可馨食品营养信息交流中心科技部门主任、中国互联网联合拒绝平台专家委员会委员阮广丰表示,蜂蜜只是一种糖,没有特殊营养。“保健功能”是一朵镜花和一个隐藏的月亮,所以没有必要盲目崇拜。

阮广丰解释说,蜂蜜的主要成分是糖,占蜂蜜的80%以上。除去10%以上的水后,其他成分不到1%,这1%含有一些维生素和矿物质,这是微不足道的。从营养成分来看,蜂蜜是一种高热量、单一营养的食品。

然而,生活中许多人说喝蜂蜜会解毒润肠,这对治疗便秘非常有效。对此,阮广丰说,这是糖果偏狭的表现。蜂蜜含有大量果糖。对于不能耐受果糖的人来说,肠道吸收果糖非常缓慢。不能及时吸收的果糖进入肠道,导致粪便体积增加,容易导致腹泻。从理论上讲,不耐受糖果的体质和吃大量高果糖食物能促进排便,这与人体体质有关,与蜂蜜的功效无关。

蜂蜜含糖量高,不应该多吃。

蜂蜜作为一种高甜度的食物,深受人们的喜爱,但不能再多吃了。

世界卫生组织强烈建议人们终生限制游离糖的摄入。成人和儿童都建议将游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入量的10%以下,最好进一步限制在5%以内。这里提到的游离糖包括蔗糖(白砂糖、软白糖、冰糖和红糖)、葡萄糖和果糖,以及食品工业中常用的甜淀粉水解产物,如淀粉糖浆、麦芽糖浆、高果糖糖浆等。纯果汁、浓缩果汁和蜂蜜也受到限制。

除了限制消费,有些人不能吃蜂蜜。首先,一岁以下的婴儿不能吃蜂蜜。腾讯的truer团队已经证实了这一点,因为蜂蜜在酿造和运输过程中很容易被肉毒杆菌污染。然而,一岁以下的婴儿胃肠蠕动和肝功能不佳。肉毒杆菌毒素容易在肠道中繁殖并产生毒素,导致中毒。因此,医生也建议儿童在一岁前不要吃蜂蜜及其制品。

此外,糖尿病患者不能吃更多的蜂蜜。北京友谊医院营养学家施李政说,蜂蜜是一种高糖食品,具有明显的提高血糖的作用。然而,对于糖尿病患者来说,这并不是绝对禁忌,只要每天保持在15g以内并与主餐时间错开,就更安全。

新京报记者刘欢

编辑朱凤兰校对李国

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